Pasta alla Carlofortina
La pasta alla Carlofortina è un primo piatto facilissimo e veloce da preparare con un sughetto super cremoso a base di pomodorini, pesto e tonno. Per realizzarla oggi ho utilizzato i filetti di tonno al naturale di Sapore di Mare e il risultato è stato davvero squisito. 1. Tagliare i pomodorini in quarti e cuocerli […]
Polpette di merluzzo con crema di carote
Il nostro merluzzo, oltre a essere un pesce ricco di proteine, è un prodotto certificato MSC, cioè proveniente da pesca sostenibile. Le polpette di merluzzo con crema di carote sono un’ottima ricetta per far mangiare il pesce anche ai bambini, grazie al loro sapore delicato. Un’idea perfetta per un antipasto o un secondo piatto veloce […]
Insalata di merluzzo con patate, pomodorini e cipolla
Le porzioni di merluzzo nordico leggermente salato di Sapore di Mare non sono solamente buone da gustare ma sono anche sono un prodotto certificato MSC proveniente da pesca sostenibile. Le porzioni di merluzzo nordico possono essere utilizzate in tante ricette veloci da preparare come ad esempio questa insalata di merluzzo con patate, pomodorini e cipolla. […]
Calamari ripieni al limone
I calamari ripieni al limone sono una ricetta facile, leggera e saporita.L’ingrediente principale sono i calamari Sapore di Mare: tenerissimi, super delicati e preziosi per il loro sostanziale apporto di proteine e di vitamina A al nostro organismo. Un’idea davvero perfetta per quando si ha poco tempo, poiché basta prepararli in anticipo e scaldarli poco […]
Grigliata di pesce
La grigliata di pesce è un classico della cucina italiana, un secondo piatto che piace a grandi e piccini, ideale da consumare in estate in compagnia di amici oppure quando si vuole portare in tavola una cenetta sana e nutriente. Il pesce di Sapore di Mare è perfetto per questa ricetta perché già pulito e […]
Carpaccio di salmone con sedano, rucola, frutti di bosco e salsa ai capperi
Il carpaccio di salmone è una ricetta colorata, fresca ed elegante, perfetta da servire nelle occasioni speciali. Per realizzarla scegli i tranci di salmone Sapore di Mare dal gusto delicato e ricchi di Omega 3, un alleato prezioso per la nostra salute. Con questa ricetta, in pochi e semplici passaggi, porterete in tavola un carpaccio […]
Tranci di pesce spada grigliati con pomodorini, olive e basilico
Prepara la marinatura emulsionando 6 cucchiai d’olio con il succo limone, lo spicchio d’aglio tagliato a fettine e l’origano secco. Disponi i tranci di spada in un piatto e condiscili con la marinatura distribuendola uniformemente, copri con la pellicola alimentare e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti. Taglia i pomodorini a spicchi o a […]
Calamari grigliati con gazpacho in mirepoix
Prepara la marinata emulsionando 6 cucchiai d’olio con il succo di limone ed i gambi del prezzemolo tagliati a pezzi. Versa sei calamari disposti in un piatto e lasciali riposare, coperti con pellicola alimentare, in frigorifero per 20 minuti. Pela il cetriolo, taglialo nel senso della lunghezza, elimina i semi poi taglialo a piccoli dadini. […]
Cous cous con misto scoglio, zucchine e pomodorini
Estate chiama COUS COUS e questa versione con misto scoglio Sapore di Mare, zucchine e pomodorini diventerà una delle vostre preferite in assoluto!! È facilissima da preparare, colorata e davvero buonissima. L’ingrediente protagonista è il misto scoglio, un condimento, che fa parte della linea preparati e pronti da cuocere di Sapore di Mare, ricco di […]
Spiedini di gambero argentino alla paprika affumicata
Tagliuzza con una forbice l’erba cipollina, mescolala allo yogurt con un pizzico di sale e pepe, 4 cucchiai d’olio e un cucchiaino di succo di limone, copri con pellicola alimentare e lascia in frigorifero fino al momento di servire. Trita finemente lo scalogno poi mettilo in una ciotola con la paprika e 6/8 cucchiai d’olio, emulsiona […]
