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Frittelle di Gamberetti

Preparate una pastella con la farina, il tuorlo, l'olio d'oliva e qualche cucchiaiata d'acqua tiepida salata. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lessate i gamberetti in acqua salata con due code di porro (le parti verdi), i chiodi di ga…

L'abbiamo preparata con

Orata al cartoccio con pomodorini

Metti a scongelare le orate la sera prima nel frigorifero. Una volta scongelate, adagia le orate su un piano, con le forbici taglia il ventre per tutta la sua lunghezza ed elimina le interiora. Lava bene l'interno del pesc…
Gamberi marinati alla griglia

Ingredienti per 4 persone

8 gamberi interi
4 zucchine
1 cipolla di Tropea
...

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