Tagliolini scampi e zucchine

Per preparare una succulenta pasta con gli scampi fate scaldare su fiamma moderata l’olio extravergine di oliva e l’aglio e lasciate cuocere per 5 minuti. Togliete l’aglio e aggiungete le zucchine, precedentemente tagliate alla julienne. Dopo qualche minuto aggiungete gli scampi, precedentemente scongelati, il peperoncino e continuate la cottura per altri 3 minuti. A cottura ultimata aggiungete il burro. Scolate la pasta, precedentemente cotta e amalgamate il tutto. Servite caldo.