Tagliatelle all’Astice

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4 persone

30 min

Ingredienti

2 astici da 1 kg
380 gr di tagliatelle
10 pomodorini pachino
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 bicchiere di brodo di pesce
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
prezzemolo
sale q.b.

Preparazione

Astice ricette: un primo piatto che non delude mai, le intramontabili tagliatelle all'astice.

Ecco come preparare le prelibate tagliatelle con il nostro astice crudo surgelato intero di alta qualità. Scongelate due astici, apriteli a metà in modo da estrarne la polpa. Mettete il tutto in una padella antiaderente con l’olio e fate rosolare. Sfumate con il vino bianco e aggiustate con sale e pepe. Aggiungete i pomodori pachino e lasciate cuocere per 5 minuti. Cuocete le tagliatelle e saltatele in padella aggiungendo del prezzemolo tritato. Guarnite il piatto con le chele d’astice e servite ben caldo.

4 persone

30 min

Ingredienti

2 astici da 1 kg
380 gr di tagliatelle
10 pomodorini pachino
1 spicchio d'aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 bicchiere di brodo di pesce
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
prezzemolo
sale q.b.

L'abbiamo preparata con

Astice

Protagonista di un assortimento di grande pregio l'astice è uno dei crostacei più prelibati. La polpa dell'astice rende unici i vostri capolavori in cucina ed è subito festa grazie al suo gusto inconfondibile da provare in tantissime ricette come le …

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