Omega 3- In una padella, fai soffriggere uno spicchio d’aglio e il peperoncino con un filo d’olio. Aggiungi il misto scoglio senza gusci, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, mezzo bicchiere di vino bianco e lascia cuocere per un paio di minuti a fiamma vivace.
- Cuoci le linguine in una pentola di acqua salata e scolale al dente, tenendo da parte poca acqua di cottura. Versa le linguine direttamente nella padella con il pesce, aggiungi l’acqua di cottura e mescola la pasta fino a cottura ultimata.
- Aggiungi il prezzemolo tritato, aggiusta di sale e servi.
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