“infarina e friggi” con senape e ketchup fai da te

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4 persone

30 min

Ingredienti

600 g di preparato “Infarina e friggi”
100 g di maionese light
Salsa Worcester q.b.
150 g di senape in grani
3 pomodori a grappolo
1 peperoncino rosso
Aceto di mele q.b.
Farina 00 q.b.
Olio di semi q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.

Preparazione

Questa ricetta, pratica e veloce, è il modo più semplice di gustare un buon fritto di pesce!

Per le salse: in un mixer amalgamate la senape con l’aggiunta di un po’ di aceto, qualche goccia di salsa Worcester e la maionese. Private i pomodori delle buccia. Tagliateli a cubetti e metteteli nel mixer
con un filo di olio di oliva e un pizzico di sale. Frullate fino a ottenere una salsa densa. Mettete le salse a riposare in frigo.
Per la frittura: portate l’olio di semi a temperatura. Infarinate il preparato “Infarina e friggi” precedentemente scongelato e friggete. Aggiustate di sale. Servite la frittura accompagnandola con le salse.

L’IDEA IN PIÙ
Questa frittura si sposa bene anche con una salsa di yogurt aromatizzato alla menta.

4 persone

30 min

Ingredienti

600 g di preparato “Infarina e friggi”
100 g di maionese light
Salsa Worcester q.b.
150 g di senape in grani
3 pomodori a grappolo
1 peperoncino rosso
Aceto di mele q.b.
Farina 00 q.b.
Olio di semi q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.

L'abbiamo preparata con

Infarina e friggi

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