Halibut burger

Home > Ricette > Halibut burger

4 persone

30 min

Ingredienti

4 panini al sesamo
1 filetto di halibut
2 patate
2 cucchiai di pan grattato
1 uovo
1 cipolla rossa
2 pomodori
1 cetriolo
Timo q.b.
Prezzemolo q.b.
Insalata q.b.
Sale q.b.
Olio q.b.

Preparazione

Scongela l’halibut per una notte in frigo. Cuoci le patate in abbondante acqua salata e uniscile al pesce con l’uovo, il pan grattato, il timo, il prezzemolo e il sale. Trita gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto liscio. A questo punto prepara i fish burger e cuocili in una padella con un filo d’olio. Taglia il pomodoro, il cetriolo e la cipolla a fettine sottili. Scalda il pane su una piastra e imbottisci i tuoi panini disponendo tutti gli ingredienti al loro interno.

4 persone

30 min

Ingredienti

4 panini al sesamo
1 filetto di halibut
2 patate
2 cucchiai di pan grattato
1 uovo
1 cipolla rossa
2 pomodori
1 cetriolo
Timo q.b.
Prezzemolo q.b.
Insalata q.b.
Sale q.b.
Olio q.b.

L'abbiamo preparata con

Halibut

Tra i più grandi dei "pesci piatti", il filetto di halibut ha una carne molto magra, ipocalorica, ricca di proteine e priva di carboidrati. Inoltre offre un buon apporto di grassi Omega3 lo rende un alimento protettivo per i livelli di colesterolo.…

Scopri di più