Gamberoni alla piastra con citronette di pompelmo rosa

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4 persone

30 min

Ingredienti

1 kg di gamberi
pompelmo rosa
finocchietto q.b.
timo q.b.
zenzero q.b.
erba cipollina q.b.
olio q.b.
sale q.b.
peperoncino q.b.

Preparazione

Togli il carapace dei gamberi, precedentemente scongelati, lasciando solo la coda finale ed elimina la parte nera. Cuocili su una piastra a fuoco medio per circa 3 minuti. Prepara la citronette grattugiando lo zenzero e unendo il succo del pompelmo rosa, l’olio, il sale, il peperoncino e l’erba cipollina tritata. usa la salsa per condire i gamberi e decora con timo, finocchietto e qualche foglia di insalata.

4 persone

30 min

Ingredienti

1 kg di gamberi
pompelmo rosa
finocchietto q.b.
timo q.b.
zenzero q.b.
erba cipollina q.b.
olio q.b.
sale q.b.
peperoncino q.b.

L'abbiamo preparata con

Gambero

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