Filetti di branzino in padella

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4 persone

15 min

Ingredienti

4 filetti di branzino
300 g di pomodorini
400 g di fagioli spagnoli
1 mazzetto di prezzemolo
2 cipollotti
Olio q.b.
Sale q.b.

Preparazione

I filetti di brazino in padella alla mediterranea sono un piatto leggero ma dal gusto saporito dato dai suoi ingredienti dal profumi mediterranei che le donano un sapore unico. Il branzino piace anche ai bambini, per la sua carne dal sapore delicato.

Ecco il procedimento per preparare questa ricetta light e gustosa:

  1. inizia con il tagliare a fettine sottili i cipollotti e soffriggili con un filo d’olio, scola e sciacqua i fagioli e uniscili al soffritto.
  2. Intanto taglia i pomodorini a fettine sottili e versali in padella insieme ai filetti di branzino, cuoci il tutto per circa 10 minuti.
  3. Aggiusta di sale e insaporisci a fine cottura con il prezzemolo tritato.

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15 min

Ingredienti

4 filetti di branzino
300 g di pomodorini
400 g di fagioli spagnoli
1 mazzetto di prezzemolo
2 cipollotti
Olio q.b.
Sale q.b.

L'abbiamo preparata con

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Branzino e Filetto di branzino

Il branzino e il filetto di branzino, conosciuti anche con il nome di "spigola" sono pesci ricercati per il loro sapore, ricchi di proteine e poveri di grassi. Si prestano a numerose ricette, dalla cottura del filetto di branzino in padella, al ripie…

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