Branzino alla catalana

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4 persone

20 min

Omega 3

Ingredienti

4 branzini
6 pomodori
2 cipolle rosse
un goccio di aceto di mele
10 foglie di basilico
1 zucchina
1 carota
2 pezzetti di scorza di limone
3 gambi di prezzemolo
Olio
Sale
Pepe

Preparazione

Un piatto sano, leggero, nutriente e veloce da preparare!

Il branzino alla catalana è ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma comunque non vuole rinunciare ad un pranzo o una cena appetitosi!

Per questa ricetta il branzino di Sapore di Mare è a dir poco perfetto, non solo per la sua carne tenera e delicata, ma anche perché, essendo già pulito ed eviscerato, è comodissimo da utilizzare. Vi basterà scongelarlo e preparare la ricetta seguendo pochi e semplici passaggi. Il risultato vi sorprenderà!

4 persone

20 min

Omega 3

Ingredienti

4 branzini
6 pomodori
2 cipolle rosse
un goccio di aceto di mele
10 foglie di basilico
1 zucchina
1 carota
2 pezzetti di scorza di limone
3 gambi di prezzemolo
Olio
Sale
Pepe

L’idea in più

Per una versione ancora più colorata potete sostituire i classici pomodori con dei pomodorini rossi, gialli e neri e aggiungere delle olive taggiasche!

Abbinala con

Ti consiglio di servire questo branzino alla catalana durante una bella cenetta estiva con gli amici, accompagnandolo con il vino Sauvignon Blanc che, con le sue note erbacee e fruttate, si sposa benissimo con i secondi piatti a base di pesce.

L’idea in più

Per una versione ancora più colorata potete sostituire i classici pomodori con dei pomodorini rossi, gialli e neri e aggiungere delle olive taggiasche!

Abbinala con

L'abbiamo preparata con

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