Nasello ricette, come preparare le gustose polpette al profumo di aneto.
Fai scongelare i cuori di filetto di nasello per una notte in frigorifero. Fai bollire le patate in acqua salata, quando saranno cotte schiacciale con una forchetta o un passapatate. Unisci il pesce, le uova, l’aglio, l’aneto e frulla tutti gli ingredienti. Insaporisci con un po’ di sale e pepe e prepara le polpette. Infarinale e friggile in abbondante olio.
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