Fantasia di verdure con cipolle di Tropea

*** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

Forno ventilato: Preriscaldare il forno a 180°C. Versare il prodotto ancora congelato in una teglia con un filo di olio, infornare e cuocere per 10 minuti. Padella: Versare il prodotto ancora congelato in una padella antiaderente, con un filo di olio. Mettere il coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato.

Sfuso

La fantasia di verdure è un’esplosione visiva e gustosa che unisce la freschezza e la vivacità delle zucchine, la cremosità e la dolcezza delle patate, l’esplosione succulenta dei pomodori e la nota intensa e caratteristica delle cipolle rosse di Tropea.
Le zucchine sprigionando un verde brillante che promette freschezza e leggerezza. Le patate, morbide e avvolgenti, donano una consistenza soffice che si amalgama perfettamente con il resto degli ingredienti, creando un equilibrio di sapori. I pomodori, con la loro succosa polpa e il sapore intenso, esplodono in contrasto con la delicatezza delle altre verdure, aggiungendo quel tocco di acidità che ravviva ogni morso.
Ma è la presenza delle cipolle rosse di Tropea a dare a questo piatto un’anima unica. Con il loro colore intenso e la dolcezza caratteristica, le cipolle donano profondità, arricchendo il gusto complessivo e offrendo una nota agrodolce che abbraccia e sottolinea l’armonia di ogni boccone.
Questo mosaico di verdure, accostate sapientemente, non solo regala una tavolozza di colori brillanti, ma celebra la varietà dei sapori mediterranei in un incontro festoso sulla tavola, incantando palato e vista in un’unica, indimenticabile esperienza culinaria.
Ecco alcune idee su come preparare queste verdure:
1. In forno: fai cuocere direttamente in forno il nostro preparato di verdure. Aggiungi un filo di olio, un pizzico di sale e pepe. Un piatto veloce e sano da preparare.
2. Gratinate: prepara con pan grattato ed erbe aromatiche a piacere, un mix da mettere sulle nostre verdure e cuoci in forno. Otterrai un sapore unico e vivace per un contorno perfetto per carne e pesce.