Il merluzzo allo spiedo con panko, pomodoro e olive è un piatto che unisce la freschezza del pesce alla croccantezza della panatura, creando un connubio perfetto tra sapore e leggerezza. Un piatto ideale per le grigliate estive, ma perfetto anche per un pranzo veloce e gustoso. Gli ingredienti di prima qualità li trovi soltanto nei nostri punti vendita “Sapore di Mare“.
Il merluzzo è selezionato con cura in modo da garantisce carne bianca, soda e dal sapore delicato. Grazie alla nostra rete di vendita capillare, puoi trovare facilmente un punto vendita “Sapore di Mare” vicino a te e acquistare il pesce perfetto per la tua ricetta.
Il merluzzo è un pesce bianco magro, ricco di proteine e povero di grassi. È un’ottima fonte di vitamine del gruppo B e minerali come il fosforo e il potassio. La sua carne bianca e soda si presta a diverse preparazioni, dalla griglia al forno, passando per la frittura. Il merluzzo allo spiedo, in particolare, è un piatto leggero e gustoso, perfetto per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al piacere del palato. Di seguito alcune idee per presentare questo piatto a tavola:
- Classico: cuoci gli spiedini con panko, pomodoro e olive alla griglia aggiungendo sale e pepe. Cuoci fino a doratura. Servi con salsa allo yogurt greco e crema di peperoni.
- Mediterraneo: marina gli spiedini in una marinatura a base di olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo e succo di limone. Falli cuocere sulla griglia e servili appena caldi con insalata mista.
- Esotico: marinali in una marinatura a base di salsa di soia, zenzero grattugiato e succo di lime. Cuoci poi alla griglia. Servili con riso basmati e verdure saltate.
- Cremoso: servi gli spiedini cotti alla griglia con una salsa allo yogurt greco aromatizzata con menta e cetriolo.
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