Scampi

**** o *** (-18°C) congelatore vedi scadenza.** (-12°C) congelatore 1 mese.* (-6°C) congelatore una settimana nello scomparto del ghiaccio 3 giorni, frigorifero 1 giorno. Una volta scongelato non ricongelare e consumare entro 24h previa cottura.

In frigorifero per almeno 12h – al microonde – sotto acqua corrente fredda.

Attraverso una meticolosa selezione, ci impegniamo nella scelta accurata dei migliori scampi che i mari del nord offrono, mirando a garantire un successo culinario in ogni tavola.
Gli scampi, con il loro sapore distintivo e la polpa nobile, rappresentano una eccellenza culinaria che non passa inosservata. La scelta di scampi di alta qualità si traduce in un’esperienza gastronomica senza eguali, poiché la loro carne succosa e pregiata diventa la protagonista di piatti che incantano il palato. Ogni scampo selezionato contribuisce a creare un connubio di sapori che si fondono armoniosamente sulla tavola.
L’attenzione alla provenienza e alla freschezza degli scampi è fondamentale, poiché ciò garantisce la massima qualità e preserva le caratteristiche uniche di questo squisito ingrediente marino. Siamo orgogliosi di offrire una selezione di scampi che va oltre il semplice ingrediente, diventando il cuore di creazioni culinarie che esaltano la raffinatezza e la prelibatezza della nostra proposta gastronomica.
Ecco alcune idee in cucina con gli scampi:
1. Scampi alla griglia con aglio e limone: marinate gli scampi con olio d’oliva, aglio tritato e succo di limone, quindi grigliateli per ottenere un piatto leggero e ricco di sapore.
2. Spaghetti agli scampi: preparate un sugo in padella con aglio, prezzemolo e pomodori secchi, aggiungete gli scampi e lasciate soffriggere per qualche minuto. Una volta pronto condite gli spaghetti per un piatto di pasta delizioso.
3. Scampi fritti con salsa cocktail: impanate gli scampi e friggeteli fino a doratura. Serviteli con una salsa cocktail a base di maionese, ketchup, e un tocco di worcestershire.
4. Risotto agli scampi e zafferano: aggiungete scampi a un risotto cremoso, aromatizzandolo con zafferano, per un piatto sofisticato e ricco di sapori.