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  • Idee in Cucina

Viaggio intorno al mondo in 8 ricette di pesce: tra profumi e sapori senza confini!

Il mare non conosce confini. Cambiano le tradizioni, le spezie e le tecniche di cucina, ma il pesce resta uno dei protagonisti più amati delle tavole di tutto il mondo. Basta un ingrediente, un profumo o una salsa per attraversare oceani e culture diverse.In questo viaggio gastronomico partiamo dal lontano Oriente, tra riso, zenzero e sapori delicati, per poi scendere verso il Sud-est asiatico e lasciarci conquistare da curry profumati e spezie avvolgenti. Proseguendo verso ovest incontriamo le …
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I sapori del Mediterraneo in pescheria: tradizione e qualità in tavola

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